Ханчжоу, Брайтон, Лагос: далее везде
Итоги: глобальное развитие
¶ «Додо Пицца» — не только сеть пиццерий номер один в России, но и международная франшиза, которая работает уже в 12 странах. Наша долгосрочная цель — создать глобальный пицца-бренд, успешный по всему миру.
Модель «Додо» уже доказала свою эффективность в соседних к России странах, таких как Казахстан, Литва или Эстония. А запуск в Беларуси осенью 2018 года стал самым успешным стартом «Додо» в новой стране.
К концу 2021 года мы планируем увеличить число пиццерий за пределами СНГ с 16 до 200. А для этого — развиваться на самых разных рынках, например, в Словении или даже Нигерии. Однако наш главный фокус — сколь сложные, столь и перспективные рынки Китая и Великобритании.
Модель «Додо» уже доказала свою эффективность в соседних к России странах, таких как Казахстан, Литва или Эстония. А запуск в Беларуси осенью 2018 года стал самым успешным стартом «Додо» в новой стране.
К концу 2021 года мы планируем увеличить число пиццерий за пределами СНГ с 16 до 200. А для этого — развиваться на самых разных рынках, например, в Словении или даже Нигерии. Однако наш главный фокус — сколь сложные, столь и перспективные рынки Китая и Великобритании.
ПИЦЦА ПО-ХАНЧЖОУСКИ
В мае 2019 года в Ханчжоу открылась первая корпоративная «Додо Пицца» в Китае. Для этой страны мы создали абсолютно новую концепцию, которая нацелена на пешеходный трафик и быстрое обслуживание (доставка остается дополнительным каналом продаж). Наша китайская пицца — это не обеденное блюдо, а снэк или даже десерт с экзотическими (для европейцев) фруктами. Нетипичен и интерьер — в дизайне мы сделали акцент на видеопанелях. Оплатить заказ можно только через мессенджер WeChat, для которого мы разработали свое приложение.
Новая концептуальная пиццерия в Ханчжоу
Еще никогда наша команда не создавала столько инновационных решений для одного проекта. Мы не надеялись на быстрый успех, но первые результаты — уже вполне вдохновляющие. В июне недельная выручка достигла 20 000 юаней (около $2800) В ближайший год мы отшлифуем нашу модель и запустим еще несколько корпоративных пиццерий, после чего начнем развитие в Китае по франчайзингу.
Последняя версия приложения Dodo в WeChat
Англия: перезагрузка
Великобритания — один из самых больших рынков пиццы в мире. Именно поэтому мы решили сосредоточиться на его развитии. Первая «Додо Пицца» в Англии открылась по франчайзингу еще в конце 2017 года. Это был эксперимент, реализованный нашим партнером. Год спустя мы решили перезапустить эту пиццерию при поддержке управляющей компании. Команда обновила меню, изменила цены, переосмыслила подход к маркетингу. Уже через три месяца мы подняли выручку вдвое — до £25 000 в месяц (и это только начало).
Участники фокус-группы Dodo Pizza Brighton
Ковентри и Уолсолл: первые партнеры
В 2019 году в Британии открылись еще три «Додо Пиццы» по франчайзингу — в Ковентри, Уолсолл Централ и Уолсолл Вудс. Все они запущены нашими новыми британскими партнерами — они стали первыми франчайзи в истории «Додо», которые не говорят по-русски и никак не связаны с Россией. Наша цель — к концу 2021 года открыть в Великобритании до 30 пиццерий, как франчайзинговых, так и корпоративных. Мы уже ищем помещение для первой корпоративной «Додо Пиццы».
Беларусь: вжух — и 10 пиццерий!
В сентябре 2018 года «Додо Пицца» открылась в Беларуси. Наш мастер-франчайзи, предприниматель Вадим Ткачук прежде развивал сеть Sbarro, но решил сменить бренд на «Додо». Первые пиццерии заработали на лучших локациях Минска и сразу же вышли на продажи от 40 до 70 тысяч долларов в месяц. Старт в Беларуси стал самым успешным запуском новой страны в нашей истории. Сейчас в Минске, Бресте и Могилеве работает уже 10 пиццерий, а оборот белорусской сети превышает $400,000 в месяц.
«Додо Пицца» в Минске
Словения: не хуже чем в Сыктывкаре
Словения — обаятельная, но небольшая страна (всего два миллиона человек). В столице Любляне — 260 тысяч жителей, примерно столько же, сколько в российском Сыктывкаре, где в 2011 году открылась первая «Додо Пицца». Наша пицца сразу полюбилась словенцам: уже на третий месяц выручка пиццерии достигла $50,000. Такому старту могут позавидовать некоторые партнеры, работающие в куда более крупных городах и куда более богатых странах.
«Додо Пицца» в Любляне
Нигерия: большие возможности
Осенью 2019 года откроется первая «Додо Пицца» на африканском континенте — в Нигерии, крупнейшей стране Африки с населением около 200 миллионов жителей. Это растущий рынок, который уже осваивают глобальные бренды. Мы начнем экспансию с двадцатимиллионного Лагоса — вместе с нашим мастер-франчайзи, который привлекает финансирование из Европы, чтоб строить в Нигерии крупную мультибрендовую компанию на рынке ресторанов быстрого обслуживания. Внести свой вклад в развитие Африки — важный и увлекательный вызов для команды «Додо».
Проект первой «Додо Пиццы» в Лагосе
И это не все! А еще мы...
- Увеличили сеть в Казахстане с 22 до 30 пиццерий, сохранив за собой титул лидера казахстанского рынка и увеличив выручку за 12 месяцев на 103% до 824 млн рублей;
- Открыли третью пиццерию в США — в Мемфисе, одном из крупнейших городов американского Юга. Оборот американских пиццерий с июля 2018 по июнь 2019 — $758 тысяч;
- Запустили «Додо Пиццу» в Ташкенте, начав новый этап в развитии Узбекистана.
Евразия: Казахстан, Беларусь, Узбекистан, Кыргызстан. Европа: Эстония, Литва, Румыния, Словения, Великобритания.
НОВЫЕ ВЫЗОВЫ: КАК ДАЛЬШЕ РАСТИ
НОВЫЕ ВЫЗОВЫ: КАК ДАЛЬШЕ РАСТИ
Стратегия и цели 2019/2029
© 2019 Dodo Pizza
Додо Пицца
Написать нам